乐山市 打造川菜预制菜产业第一城

四川经济日报乐山讯（记者 蒋培路）6月22日，“乐山味道”川菜预制菜产业发展全球推介会在成都举行。推介会紧扣“打造川菜预制菜产业第一城”主题，分别进行了专家报告、成果交流、项目签约等议程，并重点介绍了乐山市市中区美食资源、产业基础、营商环境和预制菜产业园区建设等情况，吸引了各界关注。

今年以来，市中区聚焦发展特色餐饮产业，以川菜预制菜为突破口，全力打通乐山美食产业链、完善供给链、升级消费链、连接市场链、提升价值链，高标准打造“立足本地、辐射四川、面向全国、走向世界”的首个川菜预制菜产业园区。目前，园区一期首批240亩建设用地正加快场平，剩余360亩建设用地将于年内取得，园区6万平方米的孵化中心和配套污水处理厂、道路、供排水管网等工程正加快实施。

推介会现场，市中区分别与5家川菜预制菜科研机构和5家重点金融机构以及15家知名餐饮企业签订了战略合作协议，签约项目总投资额约20亿元。