“核心支持企业”——五粮液亮相第四届进博会

四川经济日报讯（记者 杨波）11月5日，第四届中国国际进口博览会在上海举行。五粮液以第四届进博会核心支持企业和虹桥经济论坛钻石会员身份精彩亮相，其在人文交流活动展示区域的五粮液文化展厅将长期落户国家会展中心（上海），助力进博会向世界展示民族品牌的时代面貌、中华文化的独特魅力、中国市场的开放姿态。

进博会人文交流活动展示区域是进博会综合形象展示区，其中非物质文化遗产展示专区集中展示经联合国教科文组织认定的人类非物质文化遗产项目及国家级、省市级非物质文化遗产项目。作为非遗酿造技艺传承者，五粮液在非物质文化遗产展示专区以国家级非物质文化遗产——五粮液酒传统酿造技艺和持续不间断使用650多年的国宝级明初古窖池的展出，向四海宾朋深度诠释了五粮液极致工艺的匠心追求、深厚悠久的文化底蕴，从一个侧面演示了中国传承逾千年的多粮固态酿造技艺之稀缺价值和中国酒文化之博大。

此次进博会展出了许多创新、科技感十足的产品，但在非物质文化遗产展示专区，能看到中国古代留下的技艺，这些技艺饱含工匠精神，极为动人。在传统与时尚相结合的五粮液展厅，五粮液精心布置，展示了“长发升”“利川永”“张万和”等八个明初古酒坊，作为物质遗产，五粮液有未曾间断使用了653年，中国现存最早、最完整，并连续使用时间最长的地穴式曲酒发酵窖池，其窖泥被中国国家博物馆作为“活文物”收藏；作为国家非物质文化遗产，现场展示了传承千年的五粮液传统酿造技艺，“从一粒粮食到一滴美酒”的全过程耀然于眼前。现场，全球客商、参展观众在惊叹中，深度了解和体验五粮液非遗酿艺，并驻足参观和品鉴501五粮液、经典五粮液、第八代五粮液等代表产品。

第四届进博会再次奏响了开放融通、合作发展的灿烂乐章。五粮液积极参与进博会，以酒为媒，为全球客商架设起人文交流、开放合作的桥梁和纽带。同时，五粮液公司表示，未来，五粮液将继续借助进博会、博鳌亚洲论坛、APEC等重大国际盛会，以酒为媒，促进文化在交流互鉴中多姿多彩，推动发展成果在开放合作中行稳致远，共酿和美繁荣的美好未来。