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峨眉山市当好新时代食品安全“守护者”
去年以来,峨眉山市坚决执行食品“四个最严”和党政同责要求,扎实抓好疫情防控常态化举措,落实“标准线”、守住“生命线”、拉升“水平线”,全市未发生重大食品安全事故,为全市经济社会高质量发展提供了坚强的食品安全保障。
提高政治站位 落实党政同责“标准线”
一年来,峨眉山市严格落实地方党政领导干部食品安全责任制规定,制定了《峨眉山市地方党政领导干部责任清单》,市委、市政府、食安委成员单位及各乡镇(街道)按规定将食品安全法律法规作为会前学法的重要内容,峨眉山市委、市政府主要负责人分别开展了4次食品安全工作调研,市委、市政府其他领导班子成员按照职责分工,统筹推进分管行业领域内食品安全相关工作,研究解决食品安全问题。
峨眉山市食品安全委员会专门印发了《峨眉山市乡镇(街道)食品安全党政同责工作目标任务清单》等,明确食品安全监管责任和重点内容。建立健全各部门协调联动工作机制,聘任(调整)乡镇(街道)食品安全监管员52名、村级食品安全协管员152名,形成了食品安全“上下一体、片区联防”的监管网络。
坚持问题导向 守住风险防控“生命线”
去年以来,峨眉山市结合日常监管和疫情防控工作,突出重点区域、重点行业、重点环节、重点时节和重点品种,深入开展农药兽药使用减量和产地环境净化、农产品质量安全“利剑行动”、婴幼儿配方乳粉整治、校园食品安全守护等13次专项整治行动。截至去年底,全市共开展行政约谈33场次、检查各类经营户(场所)5800余户(个)次,发现并整改问题568个,下架或罚没不合格食品200余公斤,查处一般程序案件61件,当场处罚136件,罚没44.2万余元,其中移送公安2件。
为强化风险防范,峨眉山市制定完善了食品安全风险研判预警、舆情监测处置、突发事件应急管理等制度和预案,充分利用“12345”“12315”投诉举报渠道,收集研判食品安全风险,强化投诉举报与行政监管执法的有效衔接,从源头上防范和化解区域性、系统性、行业性食品安全隐患。截至去年底,全市共开展4次集中风险研判,抽检食品1972批次、快检8890批次,合格率为98.6%,监测上报食源性疾病病例361例,成功处置涉及食品安全方面网络舆情3件,受理食品类投诉287件,办理诉转案13件。
针对全市农贸市场硬件不达标、管理不到位、食品安全风险较高的问题,峨眉山市对全市25个农贸市场分阶段进行改造提升和常态化以奖代补,并列入民生实事,全程考核督办,有效激励了农贸市场规范管理,保障了市场供应农产品质量安全。同时,建立健全了“黑名单”制度,对食品安全监管信息、违法案件及时公示或曝光,并同步将数据传送至“信用中国”网站,充分发挥公示影响力。截至去年底,全市共公示食品安全监管信息229条次,食品生产经营单位失信信息81条,引导督促了一批食品生产经营企业主动守法、修复信用。
推进社会共治 提升治理能力“水平线”
“同创同建”促共治。该市将四川省食品安全示范县创建、农产品质量安全监管示范县复审与该市创建国家卫生城市、四川省文明城市等工作有机结合,及时公布食品抽检及处罚信息,加强食品安全科普宣传,引导群众科学、理性、安全消费。
“亲身亲历”促共治。重点打造食品安全“你点我检”活动平台。根据群众投票,邀请群众亲自参与检查,让市民亲眼见证食品生产经营、加工制作和监管部门现场执法过程。截至去年底,共开展学校食堂、旅游餐饮、节令食品等“你点我检”活动8次,并第一时间向社会公布检查结果,公众参与、媒体监督倒逼生产经营者履行主体责任,促进了经营者依法依规经营。
“品牌品质”促发展。积极打造“峨眉味道”美食形象,提升“峨眉山茶”“峨眉山矿泉水”“峨眉糕”质量,推进食品生产企业现代企业制度建设,树立峨眉食品品牌形象。打造了峨眉酒家风味街“诚信经营 明码标价示范街”,通过以点带面,发挥示范街、地方特色旅游食品辐射带动作用,促进全市食品安全水平提升。在峨眉二小、博睿特学校食堂开展“色标管理”示范试点工作,降低食品交叉污染风险,并通过逐步推广,进一步提升该市餐饮服务单位管理水平和服务质量。
张云刚 四川经济日报记者 苟邦平
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