宜宾加速推进白酒产业高质量发展

专家组验收考核长兴酒业

四川经济日报讯  （记者  杨波  文/图）11月22日，四川省宜宾长兴酒业有限公司、四川省宜宾竹海酒业有限公司两家企业，成功通过现场专家组验收考核，成为宜宾推广应用《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准第二批示范性企业。

为提升宜宾白酒产区质量，促进宜宾白酒产业发展，宜宾市创新制订了《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准，从白酒企业采购、研发、生产、销售、社会责任等多方面进行规范，希望通过实施标准化战略，对标先进、加快供给侧改革，实现宜宾白酒产业提质增效、升级发展。2017年，该团体标准被国家工信部列为“百项团体标准应用示范项目”。

当天，宜宾市酒类协会组织来自企业管理、酿酒技术、科研教育和行政管理领域的7名专家，在中国首届酿酒大师、教授级高工、专家组组长刘友金的带领下，通过听取企业汇报、现场核查、资料审查和座谈质询等形式，严格考核抽查长兴酒业、竹海酒业两户企业近两年来推广应用团体标准情况，最终，两户企业均以“AAAA”级通过专家组验收考核，成为了宜宾白酒产区五粮浓香型白酒企业的优秀典范。

刘友金说，通过应用《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准，能够全面提升白酒企业的品质和品牌效应。竹海酒业通过全面系统的应用，近三年酿酒产品优质品率年均提高了2％，年均销售额上升12%，2019年前10月主营业务突破了5000万元，年均税金增长10%，使得企业更上一步台阶。长兴酒业通过标准化制度建设、全员培训、狠抓落实，公司取得了显著效益，迈上了新发展道路，吨酒耗粮2.25吨，出酒率44.38%，上升3.22%。经济效益得到巩固和提升，产量连续两年同比增长25%左右，2018年实现人均税收15万元，预计2019年将稳定上升5%。

竹海酒业董事长宋永铸说，企业通过长期应用《示范》团体标准，全员在生产作业、经营管理、安全环保和用户服务等层面的标准化意识明显加强，管理体系得到有效完善。公司升级开发出了“浓香标准酒”高品质产品，打造的“竹海酒庄”成功获批国家3A级旅游景区，社会知名度和市场影响力得到有效加强。

“中小酒企必须以质量求生存、求发展、求效益。”长兴酒业董事长李刚表示，《示范》团体标准是一套企业行之有效，可操作性的规范，通过应用，企业质量上升很快，调味酒产量逐年上升。成为示范企业后，公司将进一步用团体标准作为“武器”，规范企业生产、经营，提升产品质量。