广汉市场监管局护航“航展”期间食品餐饮安全

四川经济日报讯（薛定奎 记者 钟正有）为确保即将举行的2019广汉航展期间的餐饮食品安全，近日，广汉市市场监督管理局对全市大、中型餐饮单位负责人进行了食品安全培训，共200余人参加。

培训会上，市场监管局就“航展”期间食品安全风险进行了分析，指出食源性疾病的易发原因、特点、控制措施及处置方法，要求各餐饮单位近期认真开展自查工作，有针对性地进行整改，有效控制食品安全风险，把食源性疾病发生率降到最低，同时积极做好非洲猪瘟防控工作。

据了解，该局还重点对接待单位、“航展”周边及沿线、旅游景区餐饮单位负责人进行培训，以确保“航展”期间食品餐饮安全。