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第八版:市场监管
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2019年08月06日
广汉市场监管局加强夏季食品安全监管
四川经济日报讯(吴晓燕 记者 钟正有)针对夏季食品安全事故易发多发的实际,广汉市场监管局突出重点强化监管,确保“舌尖上的安全”。
加强重点场所餐饮监管。以学校食堂、热点餐饮单位等为重点场所,以是否落实好索证索票及进货查验制度、从业人员是否持证上岗、操作是否规范、就餐点是否存在食品安全隐患为主要内容,严厉打击无证无照经营行为,切实保障餐桌上的安全。
加强网络餐饮食品安全整治。突出线下摸排,督促、指导对违规问题的整改;对美团外卖、饿了么就网络餐饮食品安全进行约谈,要求其严格落实主体责任,做好风险控制,抓住关键环节,严格落实过程监管。
加强冻库食品检查。对全市食品生产企业冻库、超市冻库、第三方冻库进行全面登记排查,切实加强冷藏冷冻食品安全监管,保障广大人民群众身体健康。
加强宣传,营造共治氛围。结合“食品安全宣传周”等活动,各成员单位通过发放宣传资料、摆放食品安全宣传展板、现场咨询等多种形式向群众宣传食品安全意义,倡导健康消费,营造全民监督食品市场安全的良好氛围。
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